Компетентнісні задачі з хімії

Sentire scientian!

ЗАДАЧА 1. В шоколаді  та какао міститься біологічно - активний інгредієнт -  алкалоїд, який є гомологом кофеїну. Його молекула містить 46,7 % карбону, 4,4 % гідрогену, 31,1 % нітрогену і 17,8 %  оксигену. Відносна молекулярна маса  цього алкалоїду така ж, як у глюкози. Виведіть молекулярну формулу цієї речовини.

ЗАДАЧА 2. Деяка карбонова кислота, яка використовується в харчовій промисловості та має код Е280, містить  49% карбону, 8% гідрогену, 43% оксигену. Відносна густина її парів за киснем становить 2,3125. Ця кислота несе небезпеку тільки в концентрованому вигляді - завдає опіки, а при попаданні всередину організму провокує утворення ран і виразок у стравоході і шлунку. Якщо уникати концентрованого стану, то цю речовину можна вважати безпечною. У харчовій промисловості добавка E 280 використовується як консервант при виробництві хлібобулочних виробів. Виведіть молекулярну формулу

ЗАДАЧА 3  «М'ятна камфора» — безбарвна кристалічна речовина, за структурною будовою спирт, добре відомий через свій фізіологічний ефект створення відчуття холоду.  Він є  складовою частиною багатьох ефірних олій, найбільше його міститься у м'ятній олії. Визначте найпростішу формулу цього спирту, якщо співвідношення мас карбону, гідрогену і оксигену  у ньому становить   30:5:4.  Виведіть молекулярну формулу цієї речовини.

ЗАДАЧА 4. Спрей «Дип Фріз» застосовують як зовнішній засіб для лікування болю в м'язах, попереку, болю від забиття, розтягнення зв'язок тощо. Знайдіть формулу алкану, що являється головним компонентом препарату якщо його молярна маса становить 72 г/моль  

ЗАДАЧА 5. Речовина-фітогормон, що сприяє дозріванню плодів і спричиняє опадання листків рослин належить до гомологічного ряду алкенів. За допомогою цієї речовини можна регулювати достигання деяких овочів і фруктів під час їхнього зберігання і транспортування. Знайдіть формулу цього алкену, якщо при згоранні 5,6 л такої речовини утворюється 22 г карбон(IV) оксиду і 11,2 л води. Відносна густина за киснем - 0,875

ЗАДАЧА 6. Природний газ одного з родовищ містить 75% метану СН₄, 10% етану С₂Н₆, 10% пропану С₃Н₈,  3% карбон(IV) оксиду і  % азоту. Який об’єм повітря потрібно для повного спалювання 2м³ цього газу? Вміст кисню у повітрі прийняти рівним 21%

ЗАДАЧА 7. Червоний колір мухомору зумовлений речовиною мускаруфином. Встановіть молекулярну формулу речовини, якщо масові частки елементів складають: 65,22%(C), 3,48%(H), 31,31% (O)

ЗАДАЧА 8. Спиртове бродіння викликають дріжджі, які містяться в бактеріальних заквасках для виготовлення кефіру. В результаті їх життєдіяльності молочний цукор перетворюється на етиловий спирт та вуглекислий газ. Спирт і вуглекислий газ придають молочнокислим продуктам (кумис, кефір та ін.) освіжаючого смаку та деякої гостроти. Визначити, скільки необхідно молочного цукру, щоб в молочному продукті утворилось 50г етилового спирту

ЗАДАЧА 9. Перманганатом калію можна лікувати зміїні укуси за відсутності спеціальної сироватки. Для цього в місце укусу вводять шприцом 0,5-1,0 мл 1%-ного розчину KMnO₄. Розрахуйте масу перманганату калію і об'єм води, необхідні для приготування 75 мл такого розчину, що має густину 1,006 г/мл.

ЗАДАЧА 10. Розчин з масовою часткою фенолу в якому 0,5% широко використовується для дезінфекції. Визначите масу води і фенолу, необхідних для приготування такого розчину масою 1,5 кг